SUNDAKELAPAID.COM - Lebaran adalah hari raya yang selalu ditunggu-tunggu oleh setiap muslim didunia. Hari raya lebaran mempunya keunikan sendiri-sendiri di setiap negara. Apalagi di Indonesia biasanya ramai dengan takbiran keliling. Setelah 1 bulan penuh lamanya kita berpuasa, hari H lebaran merupakan hari yang penuh makna dan indah. Bagaimana dengan di kota Anda?mungkin sama ya... Oh iya ciri khas dari lebaran biasanya membuat kue kering, macam-macam kue kering diantaranya ada kue nastar keju, putri salju dan banyak lagi. Saya paling senang jika ada Kue Bawang Renyah yang bikin ga bisa berhenti jika mencicipinya.
Sebagian Orang menganggap resep dari kue bawang ini susah-susah gampang. tapi, memang betul juga sih ya kalo kita ga tau ilmunya apapun bisa dibilang susah dan gampang gagal. Tenang pada kesempatan ini saya akan kasih bocorang biar ga gagal untuk bisa di nikmati pada hari lebaran. Sebelumnya jangan lupa ikuti web resep kue ini yah..
Baca juga : Resep Kue Kering Selai Nanas Nastar Keju
Cara dan Resep Kue Bawang Lebaran Renyah
Bahan-bahan :
- 1000 gr tepung kanji/sagu
- 250 gr tepung terigu
- 6 batang seledri, irislah halus
- 50 gr bawang merah, giling halus
- 100 gr bawang putih, giling halus
- 2 bungkus masako ayam
- 3 butir telur, kocok lepas
- 1 sendok makan garam halus
- 1 sendok teh penyedap rasa (ajinomoto)
- 700 ml air
- 3 sendok makan margarin/mentega
Cara Membuat :
- Larutkan terigu dengan air, berikan seledri, bawang putih, bawang merah, masako, telur kocok, garam, penyedap rasa, serta margarin, masak pada api sedang sampai adonan mengental.
- Pindahkan adonan terigu ke wajan, berikan sagu, adon sampai adonan kalis.
- Ambillah sedikit adonan, bulatkan dengan diameter ± 7 cm.
- Giling adonan dengan memakai cetakan kue bawang (ampia) dengan ketebalan sesuai sama selera.
- Potong adonan dengan panjang 5 cm.
- Giling pada cetakan mie (kwetiau)
- Goreng pada minyak panas sampai warna kuning kecoklatan, tiriskan, angkat.
- Taruh pada wadah kering serta tertutup rapat
Nah itulahCara dan Resep Kue Bawang Lebaran Renyah untuk Anda coba dirumah. Bagi Anda yang sudah mencobanya jangan lupa bagikan website resep makanan ini kepada rekan Anda. Semakin Anda berbagi informasi maka semakin banyak juga orang-orang mengetahui.
